In riferimento all'entrata in vigore del Regolamento UE 1169/2011, Vi informiamo che Il Ministero della salute ha dettato chiarimenti in merito alle modalità per fornire le indicazioni obbligatorie relative alla presenza di allergeni negli alimenti somministrati nei ristoranti, nei ristoranti delle strutture ricettive alberghiere e nelle mense aziendali e nelle mense.
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